close
香菜,切成,面粉,牛肉,碎末
提問: 怎么包西紅柿牛肉餡餃子 問題補充: 西紅柿在包餃子是怎么處理? 医师解答: 該點味道清香,爽口不膩,營養豐富,別具風味。
原料:

面粉500克,清水200克,瘦牛肉25O克至八成熟的西紅柿500克,大蔥l50克,豬油100克,香菜和精鹽各25克,味精、香菜各適量。
制作過程:
先將面粉加水和成面團,揉勻揉透后蓋上一塊潔凈的濕布,餳一會兒待用。
2、將牛肉去掉筋膜,剁成碎肉餡。把西紅柿洗凈切成碎丁,大蔥,香菜切成碎末。然后將加工好的餡料混和拌勻。
3、將餳好的面團搓成圓條,下60只面劑。逐個按扁,搟成圓形餃皮;包制成餃子。餃子全都包好后,將包好的餃子入沸水中煮熟,即可食
arrow
arrow
    全站熱搜

    ingnnrr 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()